Hoje tem uma receita diferente e deliciosa. Carne ao molho de cerveja. Fácil e gostoso, você vai surpreender a família toda. Experimente!

Ingredientes

800 g de fraldinha2 colheres de sopa de óleo1 ramo de alecrim4 dentes de alho1 cebola cortadatomilho a gosto1 colher de sopa de extrato de tomate1 lata de cervejasal a gosto

Modo de preparo

Limpe a carne e tempere com sal.Numa panela aqueça o óleo com alecrim.Coloque a carne e deixe dourar por igual.Acrescente o alho, a cebola e o tomilho e deixe fritar por 3 minutos.Junte a cerveja e deixe cozinhar por 30 minutos.Se secar coloque água quente aos poucos para finalizar o cozimento.Retire a carne e reserve em local aquecido.Coe e reduza o molho em fogo alto, ao ponto desejado.Corte em fatias , regue com o molho e sirva a seguir.

*Obs: pode acrescentar legumes. Desde que sejam cozidos separadamente e misturados depois na carne.

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