Que tal chamar seu pai para um aperitivo neste fim de semana? Abaixo, você encontra o contrafilé aperitivo perfeito para comemorar o Dia dos Pais. Vem pro Savegnago!

Ingredientes

500 gramas de contra filé cortado em tirinhas1 colher (de sopa) de azeitesal e pimenta do reino a gosto3 dentes de alhos amassados1 colher (de chá) de vinagre1 cebola cortada em tiras finas1 colher (de sopa) de molho shoyu

Modo de preparo

Corte a carne em tiras e, numa vasilha, tempere bem com azeite, sal, pimenta, alho e vinagre.Numa panela larga (ou chapa), aqueça um fio de óleo e coloque a carne para fritar.Deixe por 2 minutos, sem mexer. Depois, misture e frite por mais 2 minutos.Acrescente a cebola e deixe refogar, sempre mexendo, até que fique dourada.Para finalizar, coloque o shoyu, misture por menos de 1 minuto e desligue.

*Sirva com fatias de pão francês e salada de alface.

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