A maminha é um dos cortes de carne mais apreciados. Macia e suculenta, faz sucesso em receitas de peça inteira ou churrasco. Com poucos temperos e carinho, você vai se surpreender e agradar a todos com esta receita!

Ingredientes

1 maminha 1 kg de cebola roxa 250 gramas de mostarda de sua preferência 1 fio de azeite¼ de xícara de vinagre de maçã 1 maço de alecrim

Preparo

Forre a assadeira com fatias de cebola. Regue com azeite. Pegue a maminha e espalhe o vinagre, depois cubra com a mostarda.Coloque-as sobre as cebolas e leve ao forno aquecido por 30 minutos, a 200°C. Tire do forno e espalho o alecrim por cima. Volte ao forno por mais 15 minutos, a 170°C. Sirva a seguir.