Que tal incrementar seu jantar? Carnes ao molho madeira são ótimas para serem servidas em ocasiões especiais. Esse molho tem um detalhe especial: é feito com cerveja preta! Siga passo a passo da receita do Blog do Savegnago e surpreenda os amigos.

Ingredientes

1,2 kg de acém

2 pacotes de creme ou sopa de cebola

700 g de extrato de tomate (2 latas)

2 latas de malzbier (cerveja preta doce)

Champignon

Modo de preparo

Corte o acém em bifes.Misture à carne, o conteúdo dos dois pacotes de creme ou sopa de cebola.Adicione e misture o extrato de tomate.Adicione a malzbier e misture tudo.Feche a panela de pressão e deixe em fogo alto até o final do preparo.Marque 20 minutos após iniciar a pressão e está pronto.Abra a panela e adicione o champignon.Coloque arroz branco no prato e coloque a carne com o molho por cima.